Date Maamoul - Semolina Dough

معمول تمر بالسميد بعجينة هشة ذات قوام محبب، ومحشو بعجوة تمر غنية ومتوازنة الحلاوة. يدخل السمن الحيواني في تحضير العجينة ليمنحها نكهة أصيلة وقوامًا ناعمًا، ويُعد خيارًا مناسبًا للضيافة والأعياد والتقديم مع القهوة العربية.